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曾洁
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曾洁
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1.
面制品品质改良与加工性能
订购中
著者:
曾洁
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/41
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2.
豆类小食品生产
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著者:
曾洁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/2
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3.
罐头食品生产
订购中
著者:
曾洁
孙晶
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS294/1
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4.
腌腊肉制品生产
已借2次.
订购中
著者:
曾洁
刘骞
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/8
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5.
谷物小食品生产
订购中
著者:
曾洁
邹建
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/2
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6.
泡菜生产工艺和配方
订购中
著者:
曾洁
旭日花
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014.05
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.54/2
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7.
水产小食品生产
订购中
著者:
曾洁
范媛媛
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/2
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8.
蔬菜类小食品生产
订购中
著者:
曾洁
李东华
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/4
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9.
肉类小食品生产
订购中
著者:
曾洁
马汉军
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/7
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10.
五谷杂粮食品加工
订购中
著者:
曾洁
杨继国
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/1
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